Руссула љуткаст (руссула повраћање)

Неке Руссула гљиве могу се јести након 10 минута кључања, док другима треба много више времена за термичку обраду. На пример, Пиротецхница руссула (повраћа Руссула) захтева двоструко врење, чак и ако се планира маринирати.

Руссула је гипка

Руссула је гипка - лат.Руссула еметица

На други начин, ову гљиву зову Руссула еметиц, Руссула цаустицис или Руссула мучнина.

Спољне карактеристике

Шешир од гљива

Пречник Руссула шешира каустичан је око 50-90 мм. Прво, капци гљиве расту конвексно, касније постају равни и гомољасти, са ребрастим ивицама, у средини се често појављују удубљења.

Површина коже која се лако љушти, лепљива у сезони кише и сјајна и глатка до сува, обојена је у било којој нијанси од бледо ружичасте до засићене црвене боје. Понекад се на шеширима појаве мршаве мрље окер тон..

Шешири (и ноге) пуни су влажном, белом, сунђерастом пулпом која постаје зрела или црвена како сазривају гљиве.

Дно шешира је формирано честим, често бифуркираним, широким белим плочама са жуто-зеленим нијансама, пожутелим у старим гљивама. Лако се одвајају од гљивице..

Руссула мучнина узгаја безбојне елиптичне споре садржане у праху беле спора.

Гљива ногу

Цилиндрични педикул Пиррхиза Руссула (Пиррхиза повраћа) достиже 20 мм дебљине и 90 мм висине. Месо унутар ногу је у почетку еластично, у зрелим гљивама - растресито.

Површина белих ногу, пожутећи како постају, наборана је.

Мјеста раста и плодоносног раста

Ове рушевине воле сирове четињаче са боровом шумом и листопадне шуме са влажним земљиштем, које се налази у тресетним мочварама (по ивицама) и у подножју.

Плодовање се одвија у групи или на један начин и траје од јула до почетка октобра.

Сличне врсте

Ова врста подсећа на нејестиву Руссула крхку, коју карактерише сувише горак укус.

Јестивост

Оштар укус са нијансама бибера и пријатна воћна арома чини ову гљиву условно јестивом. Пиротехничка Руссула (Русула за повраћање) спада у четврту категорију јестивих производа и треба је конзумирати у сланом облику. Пре сољења мора се прокухати 20 минута и опрати како се не би отровало мускарином, који је део гљиве..

Неки сакупљачи печурки киселе су ове гљиве, кухајући их у две воде и исушујући први јуху.