Пилећа супа од хељде

• Време кувања:1 х 30 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Кухиња:Украјински
• Потешкоћа:За почетника

Разговарајмо с вама о томе како скувати хељду супу од пилетине, рецепт се на први поглед чинио врло једноставним. Заиста, нема ништа компликовано. Главна ствар је скувати укусни јуху од комада меса и костију, а онда је све стандардно, крумпир од хељде, лук и шаргарепа. Само волим ову супу. Ја га кувам често и додајем разне састојке. О томе како можете диверзификовати баналну супу од хељде, ја ћу делити на крају чланка. Сада кренимо са кувањем.

Пилећа супа од хељде

Прво треба да прокухате сет супа или комадиће пилетине, а затим додајете житарице, поврће.

Састојци

• Вода - 2 литра
• Пилетина на кости - 150-200 гр;
• Кромпир - 5-7 ком;
• Хељда - 2-3 кашике. Ложа;
• Биљно уље - 1 кашика. лажи;
• Лук - 1 пц;
• Шаргарепа - 1 пц;
• Ловоров лист - 1 ком;
• Со - 1 кашика кашике.

Како кухати рецепт корак по корак са фотографијом код куће

Дијета и срдачан ручак који врло брзо кувате.

Кухајте чорбу

Ставите пилеће месо на кости у тепсију и додајте воду. Веома често користим готово само кости за супу, јер месо режем за друга јела. А кости праве сјајан говеђи јуху.

Запалимо је, ставимо да прокључа, уклонимо насталу пену (ако се то не учини, јело ће постати замућено), а затим ватру учинити тишом, кувати на лаганој ватри око 1 сат. За то време база за супу ће бити спремна, можете додати преостале састојке.

Како кувати

Огулите кромпир, оперите, исеците на мање коцкице.

Колико хељде треба у супи

За 2 литре чорбе - 2-3 кашике житарица. У почетку се чини да је то врло мало, јер када га мучите кашиком у лонцу, делује врло ретко. Приметили сте да током кувања кључа, повећава се запремина. Не заборавите да претходно очистите хељду у води.

Насјецкајте лук на ситне комаде.

Пошаљите у посуду са биљним уљем.

Мркву нарибајте и додајте луку док не омекша.

Пошаљите у посуду.

У ову фазу се може положити сол и ловоров лист..

Кромпир и хељда треба у потпуности скувати, ако се то догодило, онда можете сигурно сервирати храну на сто. Пре сервирања додајте сецкано зеље..

На столу

Кришка црног бородиног хлеба, савршена комбинација и додатак.

Како диверзифицирати

Као што је обећано, рећи ћу вам шта још додајем супи са хељдом, јер без обзира што је здрава и укусна, али увек постоји једно и исто, не желим никога.

1. Са свињетином или говедином. Месо исецкајте на мање комаде и пржите у тави са поврћем.
2. Са месним округлицама.
3. Са гљивама. Пржите гљиве у тепсији и пошаљите их у супу. Могу се додати у пилећу супу или супу са месом - то ће само побољшати, обогатити укус.
4. Са гулашом. Али све је једноставно. Додајте праву количину конзервиране хране у супу, прокувајте неколико минута.
5. Можете додати парадајз или паприку, мало белог купуса.
6. Хељда се додаје и рибама у супе..
7. А ако имате кобасице или кобасице, оне се такође могу дробити у супу, деци ће се јако свидети.

Знате како скувати хељду јуху с пилетином у тави, али немојте заборавити да се у спором шпорету може направити врло брзо и укусно.