Како скувати укусну мекоту код куће - најбољи рецепти са фотографијама

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са фотографијама 1

Кување мекота код куће није тако проблематично као што се чини на први поглед. Поред класичног рецепта за мекач разних врста меса и димљеног меса, постоје и други, једноставнији рецепти с којима се може борити свака домаћица.

Солианка се сматра „мушким“ јелом које се обично послужује ујутро након веселих и задовољавајућих дружења у добром друштву. За припрему срдачне бобице џигерице користите различите врсте меса, као и месне производе - разна димљена јела као што су брикет, шунка, кобасице и кобасице. Месо ће јуху учинити богатом, а димљено месо ће готовом јелу дати јединствени укус. Ради пикантности, додајте кисели краставац уз кисели лук, маслине, маслине или капре, а готово јело послужите са кришком лимуна.

Овако можете скувати класичну сланутак, али постоје и други рецепти за ову укусну супу..

Класично монтажно месо Солианка

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са фотографијом 2

За припрему класичног тима мекога је боље узети неколико врста меса и месних производа.

Требат ће вам: 0,5 кг говедине на кости, 300 г месних производа (шунка, кобасице, кобасица), 2 лука, 4 кисели краставци, 1 кашика. сецкане маслине, 1 кашика капре, 1 кашика. парадајз паста, пола лимуна, 1 ловоров лист, сол, биљно уље и свеже зачинско биље по укусу.

Кување. Говедину ставите у тепсију, налијте водом и прокухајте јуху, повремено уклањајући пена. На врућем уљу попржите сецкани лук, додајте парадајз пасту и неколико кашика чорба, пирјајте 5 минута. Затим додајте сецкане месне производе, сецкане краставце, капре и ловоров лист, со. Загријте и кухајте неколико минута. Извадите говедину, нарежите месо и вратите га у таву. У супу додајте смесу од парадајза, прокувајте и уклоните са ватре. Приликом сервирања додајте кришку лимуна, маслина и зачинског биља у мекани штапић.

Солианка са кобасицом

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са сликом 3

За припрему мекача можете користити не само месо, већ и кобасице, по могућности димљене.

Требат ће вам: 2 димљене кобасице, 1 лук, 2 шаргарепе, 2 кромпира, 5 киселих краставаца, 1 лименка маслина, 2 кашике кашике. парадајз паста, лимун, биљно уље по укусу.

Кување. Прокухајте воду у лонцу и ставите на коцкице кромпир. Кобасицу нарежите на кришке, пржите на уљу и ставите у лончић. Мркву нарибајте на крупно решетку, лук нарежите на коцкице и пржите све у уљу док не омекша. Додајте парадајз пасту и крчкајте 10 минута. Пребаците смешу лука у шерпу, додајте сецкане краставце, маслине и лимун, кувајте 10-15 минута и одмах служите.

Купус Солианка са кобасицама

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са фотографијом 4

За припрему мекача по овом рецепту сасвим је могуће користити свежи купус. Међутим, кисели купус ће готовом јелу дати јединствен укус и пикантност..

Требат ће вам: 3 л месне јухе, 100 г киселог купуса, 150 г кобасица (или кобасица), 1 кромпир, 1 кисели краставац, 1 парадајз, сол и зачини по укусу.

Кување. Ситно насјецкајте све састојке. Кромпир ставите у лонац и посолите, па додајте кобасице и краставац. Кувајте 5 минута и додајте купус заједно са саламуром. Кувајте још 10 минута и тамо пошаљите исти парадајз. По потреби посолите и попаприте зачине.

Изврсна мезимица са кромпиром

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са фотографијом 5

Кромпир ће јело учинити још задовољнијим. А као месне прерађевине, користите било које месне делиције по вашој жељи.

Требат ће вам: 400 г месних производа (димљена кобасица, кобасице, јетрица, шунка), 1 лук, 4 кромпира, 2 шаргарепе, 3-4 краставца, 3 кашике. маслине, 2 кашике парадајз паста, 1 ловоров лист, лимун, биље, биљно уље, сол и грашак црне паприке по укусу.

Кување. Кромпир нарежите на коцкице, шаргарепу нарибајте на крупној рерни, а лук насјецкајте. У лонцу закухајте 3 литре воде и убаците кромпир, а затим додајте ловоров лист и бибер. На врућем уљу попржите лук и шаргарепу. У другој посуди испржите месне производе исечене на тракице, додајте лук са шаргарепом, парадајз пастом, мало воде и пирјајте неколико минута. Затим ставите нарезане краставце, још мало динстајте и пржите пребаците у лонац са кромпиром. Загријте и уклоните посуду са ватре. Додајте нарезани лимун, исецкано зеље, по потреби сол, бибер и оставите да вари 10-15 минута.

Солианка са кобасицом и пилетином

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са фотографијом 6

Димљена пилетина ће додати готову лаганоћу арому и богат месни укус готовом јелу.

Требат ће вам: 0,5 кг димљене пилетине, 200 г димљене кобасице, 4-6 ком. кобасице (или кобасице), 1 лук, 1 шаргарепа, 3 краставца, пола конзерве маслина, 4 кашике кашике. капре, 2 кашике парадајз паста, пола лимуна, биљно уље, павлака, зачинско биље, со и бибер по укусу.

Кување. Пилетину кухајте пола сата у лонцу са 3 литра воде. Насјецкајте лук, пржите га на биљном уљу и рендану шаргарепу. Додајте парадајз пасту и крчкајте 10 минута. Краставце исеците на тракице и пржите у засебној тави да испаре вишак влаге. Кад је јуха готова, извадите пилетину, исеците је и вратите натраг, додајте сецкану кобасицу и кобасице, краставце, тост, маслине, со и бибер по укусу, кувајте 15 минута. Послужите шаргарепу, додајте киселу павлаку, капре, кришку лимуна и поспите зачинским биљем.

Солианка у спором шпорету

Како скувати укусну мекоту код куће - најбољи рецепти са фотографијом 7

Да бисте укусу мамца додали више засићеним, додајте кисели краставац и маслине приликом кувања.

Требат ће вам: 1 кг димљеног меса (пилећа прса, салама, димљене кобасице), 5 кромпира, 1 лук, 2 кисели краставци, 2 парадајза, маслине, лимун, сушено биље, биљно уље, со и бибер по укусу.

Кување. Ољуштите кобасице, кобасице, лук и краставце и ставите у посуду за више кухала. Пирјајте 5-10 минута. Парадајз очистите блендером и додајте месу, пирјајте још 10 минута. Затим додајте на коцкице нарезан кромпир, сецкану дојку и зачинско биље, све напуните водом и ставите у режим кухања. Ако је потребно, посолите и попаприте, па оставите да се супа мало поклопи пре послуживања.

Георгиан солианка

Како скувати укусну пресвлаку код куће - најбољи рецепти са фотографијом 8

Да бисте готовом јелу добили пријатну мирис са паста од парадајза, користите адјика. Послужите грузијску чорбу са пита хлебом.

Требат ће вам: 200 г говеђег филета, 1 лук, 1 чешња белог лука, 2 краставца, 1 кашика. капре, 1 кашика. парадајз паста, 1 кашика кашике винско сирће, 1 кашика свињска маст, 1 кашика кашике брашно, 0,5-1 л месног бујона, со и бибер по укусу.

Кување. Месо исеците и пржите док се не скува у лонцу, посолите и попаприте. Додајте сецкани лук и пржите док не омекша. Затим ставите парадајз пасту, промешајте и додајте брашно. Још мало пржите, мешајући и сипајте у чорбу. Додајте сецкани бели лук и сирће. Након - сецкане краставце и капре. Посолите и попаприте супу по укусу и кувајте још 10-15 минута, покривајући таву поклопцем.

Покушајте направити пахуљицу помоћу нашег избора рецепата! Одушевите вољене људе!

Поделите на друштвеним мрежама:
Тако то изгледа