Пржени кромпир с јабукама

Желим да поделим рецепт и кажем вам како пржити кромпир у тави са јабукама. Ниси чуо. Заиста можете скувати укусно, свима познато јело с луком, гљивама или месом, наиме јабукама. Рецепт је прилично једноставан, ко зна како пржити кромпир, без проблема ће се изборити са задатком..

За оне који су „чајник“ у овом послу, испричаћу вам неколико једноставних тајни које ће вас од почетника пребацити у професионалаца печења кромпира..

Можете изненадити и укусно нахранити себе и своје пријатеље укусном храном. А онда погледај и препусти куварима.

Мали трикови за кување чипса

• Одрежите штапиће исте дебљине и величине, а затим ће поврће равномерно кувати.
• Осушите крумпир мало пешкиром или папирним пешкиром пре пржења, не треба нам вишак влаге.
• Ставите у тепсију у једном, највише два слоја.
• Најприкладнија је широка тава од ливеног гвожђа са дебелим дном и високим странама.
• Биљно уље треба да буде у довољној количини (тако да прекрива дно).
• Посуда мора бити добро загрејана.
• За време кувања ватра треба да буде средња. У великом делу, јело може да изгори, кухано неравномерно. На малом кромпиру биће само пирјан.
• Морате је солити на крају кухања или већ у тањиру на трпезаријском столу.
• Ако желите златну кору, штапиће кромпира можете посути са мало брашна.

Сада ћемо почети и примењивати све препоруке у пракси и припремити врло укусно и необично јело.

Пржени кромпир у тави са јабукама и белим луком

Истина је необична! Али не правите исхитрене закључке, прво скувајте и пробајте.

Састојци

• Кромпир - 3 гомоља;
• Јабука - 1 пц;
• Чешњак - 1 зуб;
• Биљно уље - 2 лажи;
• Сол - прстохват.

Како кухати рецепт корак по корак са фотографијом

Огулите кромпир, оперите и исеците на кришке исте дебљине. Положите на чист кухињски пешкир и оставите га да одстоји неколико минута, а вишак влаге ће се осушити.

Ставите таву од ливеног гвожђа на ватру, сипајте биљно уље (требало би у потпуности прекрити дно), добро загрејте.

Када будете сигурни да је тава загрејана, шаљемо је свом кромпиру. Правите средње ватре.

Јабуку оперите, средину нарежите, исеците на ситне комаде.

Кад се кромпир узме са једне стране са коре, додајте кришке јабуке и измешајте.

Након 5-7 минута поново ћемо се мешати.

Кромпир током цијелог процеса пржења промијешајте само 3-4 пута!

Доведите јело до спремности. У посуду шаљемо насјецкани бели лук, посолимо и скинемо са шпорета.

Послужите топло уз лагану повртну салату.

Вероватно сте били изненадјени. За мене је ово јело такође постало ново, занимљиво и вољено. Не устручавајте се, баците на страну сваку сумњу, већ само скувајте једну малу порцију за узорак и како пржити кромпир у тави са јабукама, већ знате.