Једноставна и укусна салата од пресне цвекле

• Време кувања:15 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Врста јела:Јело од поврћа
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:За почетника

Једноставни и укусни рецепти за салату за домаћицу је прави налаз. Нудим вам само корак по корак рецепт са фотографијом салате са цвеклом. Врло је једноставно, али истовремено и корисно..

Знате ли да једна трећина светске производње шећера потиче од шећерне репе? Има пуно витамина и минерала. Хипократ, Авицена и Парацелсус препоручили су лишће и кореновке као лек против рана и кожних болести.

Стари Римљани су репу сматрали снажним афродизијаком, а чаробнице љубавним напитком: било је довољно појести једно поврће за двоје и момак и девојка ће се заљубити једно у друго. Наравно да хоћеш! Цвекла садржи витамине групе Б, П, ПП, фолну киселину, влакна, магнезијум, калијум, јод, манган, гвожђе, сумпор, рубидијум, цезијум и читав списак хранљивих састојака.

Лепоте древног Египта свих класа пиле су кашику сока од цвекле сваки дан пре доручка - овај рецепт помагао је да очува младост и витку фигуру. Много наших омиљених салата припрема се од овог дивног поврћа. Најједноставнији и најукуснији рецепт за салату од пресне ципеле научио сам да направим још док сам био ученица. Корак по корак рецепт са фотографијама ове укусне салате желим да вам понудим.

Састојци:

• Репе - 2 средње;
• Бели лук - 1-2 чена;
• Со, бибер, зачини (коријандер, кумин, копар, ђумбир, клинчић или жалфија у праху);
• Биљно уље;

Како направити једноставну и укусну салату од пресне цвекле

Најједноставнији и најукуснији рецепт за салату од пресне ципеле научио сам да направим још док сам био ученица. Корак по корак рецепт са фотографијама ове укусне салате желим да вам понудим.

Припрема

За салату морате одабрати средње корене усјева са еластичним репом. Свеже корено поврће мора бити јаке, еластичне и тамне боје. Народ ову репу назива "вињегром". Такође можете да купите кувано, не сме бити клизаво и без мириса.

Оперите сирову репу добро четком за чишћење свих нечистоћа и земље под текућом водом. Уклоните реп и врхове, ако их има, остављајући мало корјена обрезивања. Ово ће спречити цурење сока током кувања. Кухајте репе док не буду скуване. У воду можете сипати кашику сирћета. Да бисте сачували светлу боју поврћа. Спремност ножем проверити - требало би да добро пробије коријен. Затим проциједите кипућу воду и прелијте је хладном водом. Хладно и чисто.

Поступак кувања

Решите решетку са великом рупом. Можете исећи на коцкице или нарезати на малу рупицу. Сипајте биљно уље. Имам екстра дјевичанске маслине.

У масу од цвекле додајте ситно сецкани чешањ чешњака или два режња, ако вам се свиђа оштрије. Неки користе резач белог лука или рерну. За сол. Поперите и додајте зачине по вашем укусу - само један или два прста. На салату можете сипати балзамични сирће или лимунов сок. Доста чајне кашике.

Феед

Салат добро измешајте и ставите у посуду за салату. Украсите насјецканим першуном. Копар, лук. Добар апетит!

Веома често припремам ову салату за месо или пире кромпир, оне се одлично комбинују једна с другом. Као што знате, ово је основни рецепт, можете га разврстати са другим поврћем, сушеним воћем, орасима, месом или сиром и добићете другачији, оригинални укус.

Једноставни и укусни рецепти нису мит, салата од цвекле је доказ тога.