Укусне салате на новогодишњој трпези - мега избор рецепата са фотографијама

Празнична трпеза у част сусрета нове 2018. године требало би да буде обилна и задовољавајућа како би привукла богатство земаљског пса - симбола наредне године. Салате би требало да буду и салате за новогодишњи трпез. Погледајте рецепте за ове салате у нашем новом избору..

Салате за новогодишњи сто можете припремити унапред и оставити да се натапају и охладе тако да постану још укусније и ароматичније. Састојци неких салата могу се претходно исећи, а пре послуживања додати прелив..

У нашем избору пронаћи ћете занимљиве, не претучене рецепте салате за новогодишњу трпезу за сваки укус.

Италијанска салата са цервелатом

Свјеже поврће одлично иде уз димљену кобасицу и сир. А ако све то напуните занимљивим прељевом, добићете укусно празничко јело.

Требат ће вам за салату: 1 кеса мешавине салате, 10 цхерри парадајза, 1 краставац, 1 црвени лук, 1 лименка конзервираног пасуља, 100 г тврдог сира, 300 г цервелата, пола конзерве маслина - за дресинг: 2,5 кашике. винско сирће, 1 кашика лимунов сок, 8 кашика. маслиново уље, 1,5 кашике кашике сушеног оригана, 1 кашика кашике сувог босиљка, 2 режња белог лука, 5 маслина, 2 кашике. рибани тврди сир, со и бибер по укусу.

Кување. Изрежите лук на пола прстена, прекријте хладном водом и оставите 15 минута, а затим оцедите воду и осушите лук папирним пешкиром. У великој посуди помешајте листове салате, преполовљени парадајз, сецкани краставац, пасуљ, рендирани сир, кришке цервелата и лук. Помијешајте све састојке за прелив одвојено, умутите шлагом. Пре сервирања прелијте дресинг за салату и измешајте.

Цезар салата са брикетом

Постоји много варијација Цезарове салате. Пробајте салату од димљене сланине.

Требат ће вам: 1 кесица зелене салате, 10 цхерри парадајз, 150 г брасна, 150 г тврдог сира, 6 кришки тост хлеба, 2 режња белог лука, биљно уље, со и бибер по укусу..

Кување. Самљети чешањ белог лука, сипати 4-6 кашика. уља и оставите да одстоји пола сата. Крух нарежите на коцкице, прелијте претходно припремљеним белим луком и испржите на сувој тави до златно браон. Нарезајте на коцкице и пржите. У дубокој посуди помешајте листове салате, преполовљени парадајз, крекере, брикет, рендирани сир. Сол и бибер по укусу. Пре сервирања салату зачините биљним уљем.

Шницла салата

Таква салата се може припремити у порцијама.

Требат ће вам: 1 кг свињетине, 3 режња белог лука, 1 црвени лук, 4 тврдо кухана јаја, 100 г димљеног бриклија, 150 г фета сира, 10 цхерри парадајза, 2 авокада, 1 пакет мешавине салате, 8 кашика. биљно уље, 5 кашика. винско сирће, 2 кашике. мед, 1 кашика кашике соли, 1 кашика кашике бибер.

Кување. Самељите лук и бели лук и помешајте са уљем, сирћетом и медом, сољу и бибером. Месо исеците на кришке (попут коцкица), прелијте маринадом и оставите 4 сата или преко ноћи. Затим пржите одреске са обе стране док се не скувају и исецкајте на комаде. Пржите уситњену корицу одвојено. У свако јело ставите раздеране листиће салате, преполовљени парадајз, четвртина нарезана јаја, сецкани лук, авокадо, здробљени фета сир, брасно и кришке бифтека. Такву салату послужите уз омиљени сос или само зачините уљем.

Салата од грашка и брикете

За припрему такве салате боље је користити свежи или смрзнути млади грашак..

Требат ће вам: 900 г грашка, 250 г тврдог сира, 1 црвени лук, 450 г димљене грицкалице, 200 мл мајонеза, со и бибер по укусу.

Кување. Ако је грашак замрзнут, исперите их у другару и пустите да вода прокључа. Оперите дојку и лагано пржите. У дубокој посуди комбинујте рендирани сир, сецкани лук, блитву, грашак, додајте мајонез, со и бибер по укусу. Помешајте и ставите у хладњак 1 сат пре послуживања..

Пилећа салата са јогуртовим дресингом

Таква салата се може лепо сервирати полагањем у шољу салате.

Требат ће вам: 450 г куване пилетине, 150 г шунке, 2 парадајза, 2 стабљике целера, 1 авокадо, 2 кашике. зелени лук, 1 кашика першун, 8 кашика обични јогурт, 4 кашике. мајонез, 2 кашике кашике лимунов сок, со, бибер по укусу, зелена салата за послуживање.

Кување. За прељев помешајте јогурт, мајонез, лимунов сок, зелени лук и першун, со и бибер по укусу. Измрвите пилећа прса, нарежите парадајз, целер и шунку на коцкице и све измешајте. Додајте нарезани авокадо, прелив, измешајте. Пре послуживања ставите смешу на лишће салате..

Салата од тјестенине са мљевеном говедином

Месо и тјестенина - два састојка у једном укусном јелу.

Требат ће вам: 450 г тјестенине, 350 г мљевене говедине, 400 г шунке, 3 парадајза, 150 г тврдог сира, 1 лименка конзервираног кукуруза, гомила зеленог лука, 200 мл мајонеза, 2 кашике. сенф, 2 кашике соја сос, 1 кашика кашике сјеме кумине, љута паприка, сол по укусу.

Кување. Скухајте тестенине у складу са упутствима на паковању и исперите хладном водом. Огулите шунку и мало попржите. У истој тави исеците млевено месо док не омекша, додајте семенке кумине, бибер, сол по укусу и охладите. Комбинујте сос од мајонезе, сенфа и соје у дубокој посуди. Додајте тестенину, шунку, млевено месо, кукуруз, рендирани сир, сецкани лук и парадајз, измешајте и послужите.

Мексичка пилећа салата

Само измешајте потребне састојке и уживајте!

Требат ће вам: 300 г куване пилетине, 2 парадајза, 2 паприке, 1 гомила зеленог лука, 1 лименка конзервираног пасуља, 1 лименка конзервираног кукуруза, 200 мл обичног јогурта, 1 кашика кашике. млевена љута паприка, сол по укусу.

Кување. За прељев помешајте јогурт, љуту паприку, сол по укусу. У дубокој посуди помешајте пилетину на коцкице, сецкани парадајз и лук, пасуљ и кукуруз. Пре послуживања зачините јогуртским преливом и измешајте.

Пилећа салата "Фиеста"

Срчана и здрава салата без мајонеза, која се може заменити авокадом.

Требат ће вам: 300 г куване пилетине, 1 авокадо, 1 паприка, 1 лук, пола цилантро, 1 лимун, 0,5 кашике кашике. млевена паприка, со и бибер по укусу.

Кување. Огулите и изгњечите вилицом авокадо у хомогену масу. Истисните сок од лимуна и помешајте са авокадом. У чинији помешајте сецкани филе, бибер, лук, килантро. Пре сервирања, у салату додајте масу авокада и измешајте.

Тајландска салата од кикирикија

Зачињена, зачињена, укусна салата, која се може припремити на свечаном столу.

Требат ће вам за салату: 2-4 пилећа прса, 1 шаргарепа паприка, 1 шаргарепа, пола шоље црвеног купуса, пола гомиле зеленог лука, пола грицкалице, 150 г кикирикија - за сос: 200 мл обичног јогурта, 100 мл биљног уља, 4 кашике кашике лимунов сок, 1 кашика соја сос, 2 кашике кашике рибани свежи ђумбир, со и бибер по укусу.

Кување. Пилећа прса натрљајте сољу и бибером и пеците у рерни док се не скувају. У великој посуди помешајте нарезане паприке, рендану шаргарепу, сецкани купус, сецкани клинчић и лук, сецкане орахе. У посебној посуди помешајте састојке за сос, сол по укусу. Печене груди охладите и исеците, а затим додајте у салату. Пре послуживања, салати додајте дресинг и измешајте.

Медитеранска пилећа салата

Да бисте припремили такву салату, не штедите разноразно биље - што их је више, испариће се ароматичније јело..

Требат ће вам: 0,5 кг пилећих бутина, 1 паковање мешавине салате, 1 краставац, 2 парадајза, 1 црвени лук, 1 авокадо, пола конзерве маслина - за маринаду: 2 кашике. маслиново уље, 4 кашике. лимунов сок, 2 кашике. вода, 2 кашике винско сирће, 2 кашике. свежег першуна, 2 кашике кашике сувог босиљка, 1 кашика кашике сушеног оригана, 2 режња белог лука, сол и бибер по укусу.

Кување. Измешајте и умутите састојке за маринаду шлагом. У посуду излијте пола маринаде, а остатак ставите у фрижидер. Ставите пилећа бутина у маринаду, промешајте и оставите пола сата. Затим пирјајте пилетину у тави (или роштиљу) док се не скува. Исецкајте поврће и све помешајте у великој посуди. Положите пилетину нарезану на врх и пре послуживања прелијте салату охлађеном маринадом..

Цхеесебургер салата

Ако желите да испробате нешто заиста оригинално - направите такву салату!

Требат ће вам: 1 кг мљевене говедине, 3-5 киселих краставаца, 1 црвени лук, 2 парадајза, 1 пакет мешавине салате, 200 г тврдог сира, 8 кашика жлице. кечап, 4 кашике кашике сенф.

Кување. Пржите млевено месо док не скува, додајте кечап, сенф и сецкане краставце, измешајте. На тањур ставите листове салате, на врх ставите млевену месну мешавину, поспите насјецканим луком и ренданим сиром, украсите кришкама парадајза и послужите.

Чипс салата

Ова шарена салата постаће прави украс свечаног стола и сигурно ће изненадити ваше госте.

Требат ће вам: 250 г кухане пилетине, 1 љута паприка, 1 пакет зелене салате, 2 парадајза, пола конзерве пасуља, 100 г тврдог сира, 6-8 ком. чипс од кукуруза, 3 кашике соја сос, 2 кашике биљно уље, обични јогурт по укусу.

Кување. Пилетину и парадајз нарежите на коцкице, нарежите листове салате, паприку нарежите на колутиће. Све промијешајте у великој посуди, додајте кукуруз, рендирани сир, нарезан на чипс од чипса. Одвојено измешати уље и сојин сос, умутити шлагом и сипати дресинг за салату, измешати. Готову салату можете послужити са обичним јогуртом.

Салата од печеног кромпира

Срдачна и лагана за припрему салата може се послужити као главно јело или као прилог уз месо.

Требат ће вам: 1,5 кг кромпира, 250 г тврдог сира, 150 г брасна, пола лука, 200 мл киселе павлаке, 100 мл обичног јогурта, со и бибер по укусу.

Кување. Огулите кромпир, исеците га на пола и пеците у рерни претходно загрејаној на 175 ° Ц док се не скува (30-40 минута), а потом потпуно охладите. Охлађени кромпир исеците на коцкице и ставите у посуду. Груди нарежите на мале коцкице, пржите их и додајте кромпиру. Засебно помешајте киселу павлаку, јогурт, сецкани лук и рендирани сир, со и бибер по укусу. Сипајте добијену смешу на кромпир и лагано измешајте. Послужите одмах.

Салата од љутог хлеба

Припремите такву салату у провидној стакленој посуди - испоставиће се не само укусна, већ и лепа.

Требат ће вам: 250 г багета (или тост хлеба), 250 г тврдог сира, 1 лименка конзервираног пасуља, пола конзерве кукуруза конзервираног воћа, 150 г димљеног грицкалица (или шунке), 2 парадајза, гомила зеленог лука, 100 мл мајонезе, 100 мл киселе павлаке.

Кување. Комбинујте мајонезу са павлаком. Багуету исеците на коцкице и осушите у рерни или пржите у сувој тави. Огулите шунку и мало попржите. Парадајз нарежите, насјецкајте лук, сир нарибајте на крупној рерни. На дно дубоког тањира положите мрвице хлеба, поспите сиром и прелијте преливом од киселе павлаке. Затим ставите слој пасуља и слој кукуруза, поново поспите сиром и поспите дресингом. На врх ставите слој шунке, па слој парадајза, прелијте дресинг и украсите зеленим луком. Готову салату охладите пре послуживања..

Салата са седам слојева

Ова једноставна салата је класично јело за одмор код Американаца. Припремите га унапред и оставите да стоји у фрижидеру најмање 2 сата пре сервирања.

Требат ће вам: листови салате, пола црвеног лука, 2-3 стабљика целера, 300 г смрзнутог грашка, 150 г тврдог сира, 200 г димљене ћевапе или сланине, 200 мл мајонеза.

Кување. Оциједите листове салате рукама и положите на дно посуде. На врх ставите слој сецканог лука, затим слој целера и слој грашка. Равни слој равномерно прелијте мајонезом. По врху поспите нарибани сир и украсите насјецканом и попрженом корицом.

Пуфф празнична салата

Прекрасна, укусна и задовољавајућа салата. Покушај!

Требат ће вам: 1 глава пекиншког купуса, 1 лименка конзервираног пасуља, 1 лименка конзервираног кукуруза, 2 зрна паприке, 1 парадајз, 1 лименка маслина, 1 лименка маслина, 1 гомила зеленог лука, 200 г тврдог сира, 100 г брасна, 200 мл мајонеза, 200 мл павлака.

Кување. У дубоку посуду на дну ставите слој ренданог сира (половина). Зачините са сецканим купусом, затим половином пасуља и пола кукуруза. Следећи слојеви су слој сецкане паприке и слој сецканих маслина. Сипајте сву киселу павлаку и прелив мајонеза (на пола). Затим ставите слој сецканог парадајза, слој преосталог кукуруза, слој купуса, слој преосталог пасуља, слој сецканих маслина и слој сецканог зеленог лука. Прелијте преосталим прељевом, поспите остатком сира и украсите насјецканом и лагано прженом корицом. Готову салату охладите пре служења најмање 2 сата.

Салата "Наруктова наруквица"

Немојте на новогодишњем столу без класика. Празничку трпезу можете украсити омиљеном многобројном салатом са лепим књижевним именом.

Требат ће вам: 300 г куване пилетине, 1 лук, 2 ком. кромпир, 2 ком. цвекла, 50 г ораха, 1 шипак, сол, бибер, мајонез по укусу.

Кување. Кромпир и цвеклу кувајте док не скувају, огулите и нарибајте на крупној рерни. Помешајте репе са сецканим орасима. Ољуштите лук и пржите док не омекша на биљном уљу, додајте га насјецкани филе и још мало пржите, па охладите. Огулите шипак и раставите га на житарице. У средину тањира за сервирање ставите обичну чашу и око ње ставите кромпир, благо намастите мајонезом. На врх ставите лук пржен с месом, поново прелијте мајонезом. Следећи слој је репа са орасима и мајонез. Салацију украсите сјеменкама шипак одоздо и пажљиво извадите чашу из центра. Готу салату охладите пре послуживања.

Упознајте празник потпуно опремљен - размислите унапред о празничном менију и купите потребне производе!