Изненадит ћете се колико јела се може припремити од свјежег шпината!

Спанаћ - производ који се може назвати шампионом у количини гвожђа и других хранљивих материја. Мислите ли да је погодна само за брзе салате од неколико састојака? Затим прочитајте овај чланак..

За доручак

Сендвичи са сиром и шпинатом

Ако више волите топле сендвиче, сендвиче можете послати на минут у микроталасну или пржити

За припрему овог сласног доручка биће вам потребно: гомила шпината, сочне слатке паприке, тост хлеб, путер и сир.

Подмажите хлеб танким слојем путера. На врху ставите сир нарезан на танке кришке, сецкани бибер и листиће шпината. Покријте другим комадом хлеба. На врху сендвича можете украсити першуном. Брз и срдацан доручак је спреман!

Зелени омлет

Омлет ће имати богатији укус ако га ставите у рерну на неколико минута

Да бисте припремили такво јело за доручак, требат ће вам: 3 пилећа јаја, гомила шпината, 50 г масног врхња, 50 г сира, гомила першуна, крупни парадајз, биљно уље за пржење и сол по укусу.

У дубокој посуди умутите јаја, сипајте крему, добро измешајте, посолите. Ситно исецкати све зеље (препоручљиво је да спанаћ прво оцедите кипућом водом), ставите у посуду на смешу од јаја. Овде нарибајте нарибани сир и поново добро измешајте. Сипати добијену масу у добро загрејану таву, поклопити и пржити док не скува. Готов омлет распоредите на тањире за послуживање и украсите кришкама парадајза.

За ручак

Шпинат крем супа

Такву супу уживаће не само одрасли, већ и деца.

Да бисте припремили ову укусну летњу чорбу, требаће вам: 0,5 кг шпината, велика шаргарепа, 4 кромпира, 2 лука, 2 режња белог лука, чорба, гомила зеленила, 50 г путера, сол и зачини по укусу.

Огулите шаргарепу, кромпир и један лук, оперите шпинат и све прокухајте у сланој води. Лук не сипајте, само извадите поврће из њега. Изрежите други лук на пола прстена, ситно сецкајте бели лук. Лук и бели лук испржите у претходно загрејаној тави са маслацем. Ставите ситно сецкану зеље. Додајте ражениће поврћу и туците у блендеру. Разредите пире од бујона и поново побијте. Готова супа може се зачинити кремом или кашиком киселе павлаке.

Каша од кромпира, пилетине и шпината

На слој кромпира по жељи можете нарибати мало тврдог сира

Да бисте припремили ово изузетно хранљиво јело, требаће вам: 200 г пилетине, 3 јаја, 1 велика шаргарепа, 2-3 грозда шпината, 50 г путера, соли и бибера по укусу.

Огулите шаргарепу и кромпир, скувајте. Затим излијте сву воду и кашу директно у посуду. Додајте 2 јаја, бибер, сол и измешајте. Пилећи филе нарежите на мале комадиће и уситните у блендеру. Ставите шпинат у пире кромпир и поново измиксајте масу. У то разбијте јаје, посолите, поспите папром и измешајте. Подмажите посуду за печење маслацем, у њу ставите половину пире кромпира. На врху распоредите надјев, прекријте га осталим преосталим пиреом. Подмажите горњи слој уљем и формирајте хрскаву крему. Пеците у рерни 40 минута.

Тјестенина од шпината

Спанаћ је основа укусне италијанске тјестенине

Да бисте припремили ово једноставно и укусно јело, требат ће вам: 0,5 стандардног паковања тјестенине, 2 грозда шпината, 2 пилећа јаја, сунцокретово уље и сол по укусу.

Шните шпината прилично велике. Ставите у претходно загрејану таву са биљним уљем, пирјајте најмање 10 минута, а затим посолите. Кувајте јаја, ситно их исецкајте и помешајте са пирјаним шпинатом. Скухајте тестенину у сланој води, оциједите је и ставите у шерпу са шпинатом и јајима, помешајте и оставите да се јело мало поклопи. Затим ставите на тањире и послужите до стола.

Кнедле од шпината

Овакве кнедле послужите са било којим сосом на бази павлаке.

За припрему овог оригиналног јела требат ће вам: 3 грозда шпината, 2 пилећа јаја, 0,5 кг кромпира, 200 г сира, 100 г брашна, сол, копар и зачини по укусу.

Науљите огуљени и ситно сецкани кромпир. Једном када је спремно, оциједите га и проциједите. У посебној тави лагано прокувајте ситно сецкани шпинат, прелијте водом. Помијешајте пире кромпир са шпинатом и додајте сјецкани копар, рендирани сир, зачине и сол. У засебној посуди истуците јаја и додајте ову масу у пире кромпир. Из њега извадите кнедле и кувајте их у благо осољеној води 10 минута. Такво јело се може послужити са павлаком, додајући му мало ситно сецканог белог лука да би укусило пикантност..

Грицкалице

Салата са шпинатом и јабукама

Додајте мало сенфа да зачините јело

За припрему ове салате требат ће вам: гомила шпината, лук (по могућности црвени), кисела јабука, слатка паприка, маслиново уље, сол по укусу.

Јабуку и бибер оперите, огулите семенке и исеците на танке кришке. Огулите лук и исеците на пола прстена. Сјецкајте шпинат. Све састојке помешајте у једној посуди, посолите и зачините маслиновим уљем.

Салата од парадајза и шпината

Сојином сосу можете додати у овај прелив за салату.

Да бисте направили такву салату, требат ће вам: гомила шпината, 1-2 парадајза, моцарела, маслиново уље и сол по укусу.

Насјецкајте шпинат, а парадајз нарежите на средње велике кришке. Преклопите у чинију, додајте моцарелу, сол и зачините салату маслиновим уљем.

Много је укусних јела која се припремају уз додатак шпината. Почните да га користите у својим јелима - и храна ће током лета постати не само свежа, већ и здрава.